#matmandag: Fem favorittoppskrifter

Dagens #matmandag blir et samleinnlegg over fem favorittoppskrifter. Selv digger jeg når bloggere og diverse andre publisister jeg følger tar seg bryet med å samle sammen all den informasjonen jeg har sett i forbifarta, når jeg mest sannsynlig tenkt sånn «åh, den må jeg huske på».. også glemmer man det i 9 av 10 tilfeller. Well, […]

Den beste sommermaten jeg vet om

I samarbeid med Maggi økologisk fond Husker dere jeg blogget om trenden #inabowl, som jeg (litt ubevisst) har vært en tilhenger av de siste årene? Sjekk ut innlegget HER. Det var først når jeg leste denne artikkelen at jeg skjønte at den hadde et navn, hehe. Jeg elsker å slenge sammen ulike greier i en bolle, og da […]

Så enkelt lager du smakfulle grønnsaker på grillen

I samarbeid med Maggi økologisk fond Som dere alle vet er jeg over gjennomsnittet glad i å grille, spesielt etter at jeg fikk min helt egen grill på terassen. Er riktignok mannen som tar den i bruk, men kokkeleringen frem til maten havner på grillen, den er det stort sett jeg som tar meg av. […]

#matmandag – to grønnsaksfavoritter på grillen

Som de fleste kanskje har fått med seg har jeg en greie for grilling om dagen. I dagens #matmandag viser jeg dere mine to grønnsaksfavoritter om dagen, som går igjen (og igjen, og igjen, og igjen) til grillmåltidene i heimen. Er det bare meg som syns sånn cirka alle grønnsaker på grillen blir diggere? Samtidig […]

#matmandag – Burgermiddagen som gir deg muskler

Proteinrik, superdigg, sommerlig, enkel, næringsrik, muskelbyggende, mettende og kosete.. dagens #matmandag er fantastisk! Hjemmelagde burgere er noe som faller i smak hos de fleste av oss, spesielt når det er like bra for kroppen som smaksløkene. Oppskriften er nemlig proppfull av proteiner, både fra burgeren, men også fra de hjemmelagde hamburgerbrødene. Handlelisten får du klar […]

«Spaghetti og kjøttdeig» med en sprek tvist

God #matmandag dere 🙂 Påske eller ei, matmandagen består. Denne funker fett i påskeuka, men kan tenke meg den er minst like digg når vi igjen returnerer til hverdagen. For min del er det ihvertfall sunn, enkel grønnsaksrik mat som som regel står på agendaen etter en.. noe næringsvariert påskeuke. Da er denne retten midt […]

Næringsrike pannekaker til både frokost og kvelds

Hvis ikke dette er super helgekos, så veit ikke jeg. Selv er jeg på Norefjell med gjengen jeg jobber med, men du skal ikke se bort ifra at disse pannekakene havner på bordet i morgen kveld. Da venter søndagskos med kjæresten, og dette er perfekt søndagskos! Enkelt, næringsrikt og høy kosefaktor! Til to passe sultne […]

Så mye mat kan vi faktisk spise!

Hei og hopp fra en noe travel frøken. Dagen har gått i ett, ihvertfall så mye i ett som mulig med en astmatisk bronkitt i sekken 😉 Hva er det egentlig ved pakking, ordning og styring som alltid tar så lang tid?! Makan. Anyhow, på kjøkkenet har jeg vært aktiv, både med morgendagens matpakker (aldri […]