Har økologisk mat en betydning for idrettsprestasjon?
DET håper jeg å finne ut av på i morgen. Da skal jeg nemlig på dette… … en konferanse i regi av Oikos Norge og Holmenkollen Skifestival. Slik jeg har forstått det er målet med konferansen å belyse dette med kosthold og idrett, og om hvorvidt det er mulig å oppnå bedre helse ved å redusere […]
#matmandag: Superwok fra Mia!
Hei dere! 😀 Mia her, ernæringsfysiolog og ansvarlig for kostholdet i #shapeupkickstart-opplegget som vi kjørte i ShapeUp siden nyttår. Pia er på reisefot hjem fra Dubai i dag, så jeg lovet å ta meg av #matmandag her på bloggen i dag 🙂 Jeg kokkelerte frem en nyydelig wok i går, for god til å ikke […]
Dubai er daddelheaven!
Asså, jeg har en sånn mild besettelse av dadler. I love it!! Dadler kort oppsummert… Digg, søtt, kaloririkt, næringsrikt. Ikke noe du snacker på om du ønsker å begrense kaloriinntaket med andre ord, men en sunn snack som kan og bør nyyyytes 😀 Hjemme er man heldig om man ramler inn på en matbutikk som […]
#matmandag: Pizzalapper med eggehvitter og ost
I en optimal drømmeverden er #matmandag et resultat av min fantastiske, uerstattelige kokkelering på fritiden. I praksis merker jeg vel tendenser til at den kommer til å forløpe seg liiitt annerledes fra tid til annen. Bear with me! SÅ, noen mandager skryter jeg av det jeg har laget på kjøkkenet. Andre mandager skryter jeg av […]
Smoothieoppskrift: Spinatfest med avocado og banan
As we speak er jeg midt i en fotoshoot med Rachel Nordtømme og et fantastisk team! I dag har vi til og med God Kveld Norge med oss, så her er det fullt leven og full rulle. I like it! Forteller mer om dagen senere 🙂 Ville bare poppe innom og dele denne oppskriften med dere! […]
Blomkålpizza i praksis – sånn gikk det
Okei, så denne ukas #matmandag var jo blomkålpizza, som jeg hentet fra del 2 av #shapeupkickstart-programmet. Når jeg la den ut på mandag hadde jeg ikke prøvd den før, men ble selvfølgelig fristet når jeg satt der og skriblet om herligheten. SÅ, jeg tok med meg min egen handleliste på butikken etter jobb og plukket […]
#matmandag: Blomkålpizza
… MED mozzarella og parmaskinke 😀 Mmm! Asså, jeg digger, digger, digger vanlig pizza, og er på ingen måte fremmed for en fullgod hvetebunn med masse ost, pepperoni og annet pizzastæsj. Men i disse #shapeupkickstart-dager er det jo superdigg å ha sunnere alternativer man kan bruke i ukedagene? Denne oppskriften er å finne i månedens […]
Ukas topic – To (m)eat or not to (m)eat
I skrivende stund så jeg akkurat at min kommentar om kjøtt ble lagt ut på shapeup.no 🙂 Nå vet jeg jo at det er mange vegetarianere som følger oss med argusøyne pga. ukas veggis-oppstyr på shapeup.no, og er forberedt på å få et par dislikes min vei. Men det er helt ok. Jeg tror flesteparten av […]
Awards og Ananasorama
Først og fremst, GRATTIS til Maren Erdvik som vant prisen for Årets treningsblogg på Vixen Blogawards i går kveld. Jeg var der sammen med henne i går, og det er umulig å forklare hvor genuint sjokka hun ble når hun fikk høre at hun vant hele greia. Såå gøy, og ikke minst fortjent 🙂 Nei, moro […]
Smoothieprosjektet fortsetter!
Phu, dagen i dag er virkelig fullstappa, så dette blir en lynraskt innlegg i farta! Jeg skal nemlig møte Maren Erdvik på Klatreverket om noen få strakser. Hun ringte meg en dag og sa det var på tide å lære seg å klatre. Ok, sa jeg. Wish me luck, forteller mer senere. Og ettersom Maren […]
