Reklame i samarbeid med Elkjøp.no

De fleste av dere fine folk fikk kanskje med dere at jeg koblet av på kjøkkenet i sommer, i påvente av at ferien skulle bli sparket i gang. Det hele begynte med mekking av surdeigsbrød, som dere kan lese mer om her. Nå har jeg prøvd meg på litt andre, spennende greier – nemlig hjemmelaget mandelsmør. Til dette trengte jeg en rå blender, og testet i den anledning Kitchen Aid Artisan PowerPlus fra Elkjøp. Jeg har aldri helt klart å tro på at en blender kan gjøre disse steinharde nøttene til jevnt, flytende smør på bare noen minutter.. før nå.

Her kan du se med egne øyne – sjekk ut både oppskrift, blender in action og det endelige, fantastiske resultatet.

Oppskriften på mandelsmøret finner du i bunnen av dette innlegget. 

Denne blenderen er altså sabla kraftig, og knuser alt fra nøtter og isbiter til avocadosteiner og gulrøtter. Den lover et plettfritt blandingsresultat, uansett ingrediens. Den har tre programmer, «Suppe», «Smoothie» og «Juice», som gjør at man enkelt kan optimalisere prosessen når man mikser sammen ulike ting, og den kan varme opp f.eks suppe fra kald til varm på bare fem minutter. I tillegg har den et eget renseprogram, som kanskje var noe av det jeg liker aller best. Å vaske og rydde etter seg er jo et evig mas når man jobber med blender og x antall ingredienser, men det hele ble greit mye enklere når blenderen bare.. vasket seg selv, hehe. Hvordan den gjorde det ser du på slutten av videoen over. Ikke nok med det, blenderen har hele 10 års garanti – et godt tegn på at dette er et produkt liv laga, spør du meg.

Du kan kjøpe blenderen i nettbutikken til Elkjøp her, og der finner du også mer informasjon. Den finnes i rød, sort og sølv.

Frem til 31. august får du 500 kr avslag på blenderen på elkjop.no ved å bruke rabattkoden POWERPLUS.

Fyr løs med spørsmål her på bloggen om det er noe dere lurer på utover det som står der😊

Mange har spurt meg hvordan blender jeg bruker når jeg mekker ulike smoothies osv, og etter å ha testet litt ulike varianter må jeg definitivt si at dette er favoritten. I tillegg ser den superfin ut, som gjør at jeg kan ha den stående fremme hele tiden.

Enklere blir det ikke – det liker vi!

Mandelsmør – slik gjør du 

Mandler er noe jeg bruker masse av, da som regel en neve her og der, i smoothies eller på havregrøt. De inneholder mye sunt fett, protein, fiber, magnesium og vitamin E – rett og slett en næringsbombe. Litt av dette hver dag hjelper meg til å holde meg mett lengre, og samtidig fylle kroppen med bra drivstoff. Jeg tror håper at dere med denne vloggen kan se med egne øyne hvor lett det hele faktisk er (!!), og dermed blir inspirert til å teste på egenhånd. Et glass på helsekosten koster tross alt mellom 80 og 100 kroner, mens mandlene du trenger for å mekke denne oppskriften koster, tja.. 20-30 kroner?

Du trenger… 

200 gram mandler

En kraftig blender

1-2 teskjeer kokosolje (valgfritt)

Litt vann underveis om du syns det trengs.

Slik gjør du… 

1. Varm opp ovnen til 180 grader. Spre mandlene utover et stekebrett, og la de stå i ovnen i cirka 10 minutter, eller til de er gylne.
2. Ta mandlene over i blenderen din (dobbeltsjekk at den er kraftig nok), og let it do it´s job!
3. Etterhvert vil du se at fettet begynner å slippe fra mandlene, og sakte, men sikkert blir det til gyllenbrunt og superdigg smør. Mot slutten tilsetter du en teskje salt.
4. Ta smøret over i et syltetøyglass eller liknende, og oppbevar det i kjøleskapet.

Nam altså! Dette anbefales, både fordi det er superdigg og sjarmerende å ha i kjøleskapet, men også fordi prosessen med å lage det er ganske så hyggelig. Jeg skal definitivt prøve å fortsette å gjøre dette selv om hverdagen er i full gang igjen. Håper du tester😊

Og du.. husk at du får 500 kr i avslag på blenderen hos Elkjop.no ved å bruke rabattkoden POWERPLUS. Rabatten varer frem til 31. august.

Fiiin dag til deg😻

 

 

 

 

 

 

Den kommer alltid. Hos meg inkludert. Følelsen av at nå, nå skal jeg kickstarte høsten. Nå har jeg kost meg så mye i ferien, med både god mat og mye avslapning, at nå, nå er det på tide å gjennomføre tidenes kickstart.

Man er proppfull av motivasjon, eller noe i den duren, og legger planer for hvordan man skal bli superkvinne/mann denne høsten; mye intevall- og kondisjonsøkter (det er jo så fettforbrennende), mye protein (jo mer, jo bedre?), lite karbs (jo mindre, jo bedre), fullkroppsøkter (gjerne med høy puls og #svettefest hele veien), grønnsaker og over gjennomsnittet mye hverdagsaktivitet.

Kanskje du lar deg inspirere av den treningsbloggeren som skal stille i fitness, og slenger på litt morgencardio og torskeblokker for å toppe det hele.

Én ting er at vi kan snakke om hvordan det ikke varer i lengden (hello overtrening, underrestitusjon og overspising.. også kalt «cheat day» av noen). Men en annen ting, og kanskje den viktigste, er hvordan denne fremgangsmåten og tankegangen 1) ødelegger ditt forhold til trening og mat, samt 2) eliminerer muligheten til å få resultater med innsatsen du legger ned.

Hvorfor? Du går for hardt ut. Noe verken kropp eller hode setter særlig stor pris på.

Når det er sagt – det har kanskje blitt en litt sånn misforstått negativ merkelapp på dette med kickstarter etter «koseperioder» som påske, jul, feriehelger og sommerferier? Man er jo gira på å legge ned litt ekstra innsats etter en ferie med overskudd, noe som er helt naturlig. Så la oss bruke motivasjonen på en smart måte, og gjøre.. nesten 100% det motsatte av ytterpunktene jeg nevnte over😅

• Start på´n igjen med trening, sakte, men sikkert. Ta hensyn til utgangspunktet ditt før ferien, samt hvor aktiv du har vært underveis i ferien, og legg opp til en smart progresjon derfra. Styrketrening tilpasset deg, en intervall-økt og en mer langvarig kondisjonsøkt er mer enn nok de første ukene for de fleste, for å sparke igang kropp, sinn og de gode rutinene.

For intervalltrening og kondisjonstrening er fettforbrennende ja, men ikke så fort kroppen opplever at det blir for mye, for raskt, i kombinasjon med mangelfullt kosthold. 

• Ha en mål om å få i deg protein til hvert måltid. For de fleste av oss treningsfolk er vi mer enn innafor om vi får i oss 1,4-1,8 gram protein per kilo kroppsvekt. Om du har et mål om å få i deg protein til hvert måltid, gjerne på cirkastørrelse med knytteneven din, så er du på god vei. En tilleggsbonus er at gode proteiner gjerne passer best sammen med godt grøntfor og no´ grove karbs.

Vi vet at det er lite hensiktsmessig å innta noe særlig mer protein enn det overnevnte, da dette som regel blir omgjort av kroppen til andre energiformer. Jo mer protein, jo mere muskler? Nope. 

• Ikke kutt ut karbohydratene, og spesielt ikke i forbindelse med trening. Det er disse som gir deg energi til å funke i hverdagen, og prestere på trening. Energi fra karbs gir deg lyst til å bevege deg, og denne hverdagsaktiviteten er faktisk langt viktigere for energiforbruket vårt enn hva noen treningsøkter ila. uken er. Gode karbohydratkilder er havregrøt, frukt, poteter, søtpotet, rotgrønnsaker, ris, speltlomper.. you know the drill.
• Tren fornuftig styrketrening, gjerne fullkroppsøkter, men husk hensikten med økta; styrketrening. Mange av oss (guilty indeed) har en tendens til å gjøre også styrkeøktene til reine kondisjonsøkta, fordi man skal supersette og svette seg gjennom alt mulig. Vel og bra det, men husk at målet med styrketrening er å belaste muskulaturen på en slik måte at de blir sterkere.. ikke bare utmattet.

• Book inn noe sportymorsomt i kalenderen din! Det er fort gjort å føle at man må luke ut alt som er gøy (som etter sommeren føles ut som alkohol og sene kvelder), men det må du ikke – du må bare.. bytte det ut. Finne på noe annet som du syns er minst like moro, om ikke mer! For min del er høsten proppfull av treningsevents jeg skal være med på. Mesteparten er jobb, klyp meg i armen, men det er også avkobling og påfyll for en sportyskrott som meg selv. Innlegg om disse eventene kommer på løpende bånd, så her er det bare å følge med! I tillegg skal faktisk jeg og kjæresten på en treningstur til Tenerife i oktober, der jeg kun skal være med som deltaker – det gleder jeg meg til, og det motiverer meg absolutt til å kose meg med bra mat og trening.

Kjærsten også forøvrig, og det er en superbonus😃 I dag kom han riktignok hjem fra CrossFit-trening med sprengte blodårer på begge armene, så må muligens holde igjen den kroken der litt.. haha😻

Jeg pleier å si til alle mine kunder, kjente og kjære at enhver endring man ønsker å gjøre, post ferie eller ei, skal være noe du kunne tenke deg å holde på med over lang tid. Trening er ferskvare, og det samme er resultatene du høster av et bra kosthold. Så da er det jo igrunn ganske logisk å velge løsninger som funker i det lange løp, for å unngå jojo-kropp med et tilhørende berg- og dalbane-topplokk.

Ha det bra. Kos deg med at hverdagen er tilbake igjen. Spis godt, på en måte som gjør deg sterkere på trening. Beveg deg på en måte som gjør deg stolt av deg selv – da er du på god vei, da😊 Så kickstart, for all del, kjør på – bare sørg for at det er noe som får deg til å føle deg BRA.

Både på kort- og langsikt.

 

I skrivende stund sitter jeg på toget fra Kristiansand, retning Drammen, fiks ferdig med årets sommerferie. Årets sommerferie er over, dere. Triste greier å skrive, men samtidig kjennes det hele ganske så ok ut også. Vi har hatt tidenes ferieopplevelse på en hytte man bare kan drømme om, og jeg kjenner virkelig at jeg har fått oppleve norsk sørlandsidyll. Været har ikke vært 100%, men til tross for noen regnværsdager har vi hatt mye fint vær også. Always look on the bright side (selv om jeg kanskje ikke har vært like flink til det hver eneste dag.. hehe)!

Dagen i dag startet med Crossfit Games (reprise av øktene som gikk på natta i går) og morgenkaffe i senga med verdens beste mann, før jeg etter etter mye om og men kom meg opp av senga og i gang med en treningsøkt. Jeg ventet egentlig på at det skulle slutte å regne, men det skjedde liksom aldri – så da var det bare å trosse regnet og gå i gang. Det ble 30 minutters effektiv trening med egen kroppsvekt, blant annet med øvelsene burpees med pushups, hoppende utfall til knebøy, mountain climbers.. masse snadder. Det satt langt inne, men den påfølgende brunsjen og avreisen smakte desto bedre.

Årets sørlandseventyr ble avsluttet med en titt på Nordic Beach Brawl, en crossfitkonkurranse som arrangeres i Kristiansand sentrum. SÅ utrolig moro, og ikke minst inspirerende, å se så masse spreke folk, og ekstra moro var det å se mange av jentene jeg trente med på Crossfit Oslo hadde dannet lag og deltok på moroa. I like!

Nå skal jeg lene meg tilbake, nyte togturen og bare.. være. Jeg elsker å komme hjem fra ferie jeg, og den eneste downsiden nå er at mannen tar en svipptur innom Kragerø og ikke kommer hjem før på søndag. Men pytt, desto hyggeligere når vi sees, og i mellomtiden blir helgen blant annet fylt med kaffe i egen seng med litt mørk sjokkis på si´, tur i skogen med hunden, hjemmelagde #inabowls, tunge styrkeøkter, egg til frokost, Netflix, fiksing, ordning.. ah – kall meg gjerne kjip ass, men i mine øyne er det der en drømmehelg akkurat nå, og en perfekt start på jobbsesongen 2018 (hilsen Pia 80 år). 

God helg fine folk – jeg håper du fyller den med akkurat det du har lyst til. I know I will!

P.S Legger med denne om noen er interessert, altså dagens sendeplan for Crossfit Games, med norske tider for når de norske utøverene skal konkurrere. Dette legges ut i gruppa «Norwegian Crossfit Community» på Facebook, så bli gjerne medlem der om du ikke allerede er det. Såvidt jeg vet ligger ihvertfall Kristin Holte sabla godt an foreløpig, noe som gjør det ekstra spennende å følge med.

GOD HÆLJ!

Dette er muligens for spesielt interesserte, men ettersom jeg er en av de syns jeg jeg skylder dere å si ifra om dette. Denne helgen, altså 3.-6. august, går Crossfit Games av stabelen – tiårsjubileum og greier. Sendeplanen for det fire dager lange arrangementet kan være noe forvirrende, da det er mange ulike grupper som skal konkurrere, i tillegg til at tidene oppgis i amerikansk tid. De fleste av oss er nok mest opptatt av å se de individuelle, norske utøverene Eirik Solen (master) og Kristin Holte i aksjon, i tillegg til det norske laget Team Maxpuls Spartans. Gjennom Facebook-gruppen Norwegian Crossfit Community deler Thomas Heimdal tidene til nettopp disse gjennom helgen, samt norske tider. Da er det lettere å følge med på det som er viktig oppi kaoset😊

Her er dagens sendeplan i norske tider. 

 

Om du vil fortsette å få disse updatene gjennom helgen, søk opp Norwegian Crossfit Community på Facebook og legg inn en forespørsel om å bli medlem av gruppa☺️

Utover dette kan det være nyttig å vite at Crossfit Games sendes via Facebook i år, så søk opp Crossfit Games der og du får alt du trenger. I tillegg kan det være nyttig å ha appen Crossfit Games 2017, som gir en god oversikt over øktene, tider osv.

I utgangspunktet er dette en konkuranse for alle crossfittere i hele verden, gjennom onlinekonkurransen Crossfit Open. Via denne kvalifiseringen er det noen sprekiser som kommer videre til Crossfit Regionals, som på mange måter kan anses som EM i CrossFit. De beste herfra kommer altså videre til Crossfit Games, som er verdensmesterskapet i Crossfit. Om du er ekstra nysgjerrig på hva dette er kan du sjekke ut denne dokumentaren på cirka 30 min, som gir deg en over gjennomsnittet god forståelse av hva dette handler om.

Jeg kommer nok ikke til å sitte slavisk foran skjermen, men i og med at dette er noe man trener litt selv i ny og ne er det veldig morsomt å se hvordan atleter på toppnivå gjennomfører. Spesielt ettersom været akkurat nå ikke er stort å skryte av heller – perfekt timing!

Hvis dette er din kopp te – enjoy😘 

 

Haha – verdens merkeligste overskrift? Tydelig at feriemodusen fortsatt henger litt igjen. Ikke at den er avsluttet helt enda, men i dag er det såpass dårlig vær her på sørlandet at jeg tjuvstarter jobbsesongen allerede nå. Jeg og mannen vurderte både dyreparken og tur i skogen, men når det regner sideveis er liksom ingenting av det særlig digg.. men jeg skal få til en økt altså, for min egen ro når kvelden kommer – venter bare på at regnet skal løyve bittelitt. I mellomtiden – innekos og forberedelse på tidenes jobbhøst!

Fra tirsdag til onsdag hadde vi besøk av kompisen min (og mannens blitt) Bastian her på hytta – han er i Kristiansand i forbindelse med Nordic Beach Brawl, som går av stabelen fredag og lørdag. Vi hygget med litt god vin og prat, før jeg og mannen introduserte han for konseptet eventyrbocca. Kort sagt er det som tradisjonell bocca, bare at man utvider banen litt. Den hvite ballen kastet både på land og i vann, og på et tidspunkt der spilte vi så godt som vannpolo hele gjengen. Supergøy! Avsluttet med grillings og kortspill, og på søndag tok vi turen til en kjent tursti i Høllen.

Yr.no meldte vindstille og strålende sol, men ja.. sånn ble det ikke, haha. Superhyggelig uansett, og digg å se enda litt mer av fantastisk, norsk natur. Etter at Bastian reiste ble det avslapning og en treningsøkt på meg – den så sånn ut (sirkustrening ftw):

Oppvarming

Worlds Greatest Stretch

Hoveddel 

Vet ikke helt hva som skjedde her, men jeg fikk lyst til å trene noe.. rumpefokusert, haha. Så da ble det dette komplekset, satt sammen av the glute guy himself, Bret Contreras, før jeg avsluttet med 1 min x 4 på hver av disse øvelsene…

• Liggende rygghev
• Neieutfall
• Hoppende planke
• Situps med strake bein

Det kan være smart å gjøre isolansjonsøvelser før man går over på større øvelser, spesielt om målet er mer kontakt i de større øvelsene, samt et ønske om å styrke spesifikke muskelgrupper. I dag er jeg god og støl i setemuskulaturen, som ihvertfall tyder på at jeg fikk god kontakt når jeg gjorde økta. Som dere kan lese i lenken tipser Contreras om et eksperiment der han fikk kunden til å gjøre disse øvelsene hver dag over en lengre periode, med mål om å styrke gluteus-musklene. Han oppsummerer blant annet med å konkludere hvor effektive slike «Jane Fonda»-øvelser kan være om man ikke har tilgang til tunge vekter, eventuelt ønsker et suppelement for bedre kontakt. Morsom variasjon til annen trening, om ikke annet – setemuskulaturen er jo ikke alltid den letteste muskelgruppa å få med på laget.

Rundet av dagen med en øytur og kveldsbad med mannen, etterfulgt av nachos og Netflix-serien Orphan Black på skjermen. Superduper avslutning på en superduper dag!