Sunt, smakfullt og proteinrikt på 1-2-3

Reklame ism. Prior Ny mandag, ny #matmandag???‍? Dere som følger meg vet at jeg elsker raske, næringsrike løsninger, noe som preger stort sett hele kostholdet mitt, fra a til å. Å matche de to er ikke alltid like lett, da næringsrikt ofte går på bekostning av rask tilbredning, og vica versa, meeen ved å tenke […]

Dobbelt opp med mat og fem fun facts om dagen i dag

God mandag, fininger ? SÅ hyggelig med all den gode responsen på Pia på prøve. Det har vært masse ros, samt konstruktive tilbakemeldinger rundt hva som kunne vært bedre, og det setter jeg så stor pris på. Dere vil uten tvil se meg mer ut av komfortsonen etterhvert, men vi ville begynne med skiepisoden ettersom det er såpass […]

Tanker om vegetarianer-kosthold og en oppskrift deretter

Hei fine folk, og god #matmandag? For å være ærlig startet det litt blått her i gården – etter lørdagens bursdagsfeiring hadde jeg en noe sliten søndag, og en mandagsmorgen deretter. Vel, da er det rein luksus å kunne ha hjemmekontor hele dagen, med unntak av ei litta tur på postkontoret. En treningsøkt har jeg […]

Slik mekker du enkelt en smartere versjon av arme riddere

Reklame ism. Prior Jeg oppdager stadig nye måte å bruke egg på, og sist ut er en smartere variant av «kosefrokosten» arme riddere. Det var en leser som minnet meg på denne oppskriften for leenge siden, men jeg har ikke kommet så langt at jeg har fått mekket den – før nå? I dagens #matmandag gir […]

Hjemmelaget pokebowl og en megatakk!

I ukas episode av Treningspodden snakker vi hovedsakelig om grønnsaker, og hvilke fantastiske ting som skjer i kroppen når vi spiser masse av det, på jevnlig basis. Som vanlig deler også Silje en oppskrift med oss, og denne gangen var det poke bowl – loove it! Dette har jeg faktisk mekket tidligere, og ble inspirert […]

3 favorittoppskrifter og Silje-savn

I helgen hadde jeg seriøse planer om å mekke en sunnere variant av arme riddere, og det samme hadde jeg i dag. Fikk jeg gjort det? Nei? Dagen har flydd forbi, og med en kombinasjon av litt mye å gjøre, samt et hode som henger igjen i slappe av på fjellet-modus, gjorde at superoppskriften må utsettes […]

6 gode grunner til at egg er et must i hverdagen min

Reklame ism. Prior De fleste av dere kjenner til min forkjærlighet for egg, og at jeg stort sett spiser og nyter min faste frokost hver eneste dag; tre egg, masse grønnsaker, og gjerne et par speltlomper til. Derfor vier jeg litt ekstra oppmerksomhet til egget i dagens #matmandag, som samtidig er proppfull med inspirasjon til smarte […]

Kremet kylling- og grønnsaksgryte med parmesan – NAM!

I dag startet jeg dagen på best mulig måte – med en løpetur i skog og mark. Jeg var på beina i litt over en time, og la litt over 10 kilometer bak meg. Fantastisk start på dagen. På veien hjem handler jeg egg, grønnsaker, cottage cheese og litt andre greier – noen av tingene […]

Sunn fast food i en fei ?

Velkommen til dagens #matmandag? Som jeg nevnte i går har jeg i det siste hatt et kosthold som er litt på bætur til meg å være. Skippe frokost, lunsjer på farta, supercravings når jeg kommer hjem, bryllup, fest og vin i Frankrike, pizza og annen rask mat i farta, to, tre proteinbarer i løpet av […]