Enkel og proteinrik thaisuppe med masse grønnsaker
Dagens #matmandag ble mekket på kjøkkenet her forrige uke, og herre jemini, så digg den er! I tillegg inneholder den masse sunne, gode ingredienser som bidrar til å holde kropp og immunforsvar i sjakk, som friske gulrøtter, paprika, lime og hvitløk. Kyllingen sikrer proteininnholdet, og ris eller nudler, for ikke å snakke om grønnsakene, gir […]
VLOGG: En typisk matdag for meg, og tre «regler» jeg alltid følger
Og jammen meg kom jeg meg ikke i mål i dag også! For de av dere som så snappen min tidligere i dag var jeg litt stressa på et tidspunkt, der jeg satt på Torp flyplass, uten nett, med en halvferdig vlogg og en noe småsliten kropp etter jentehelg i København. Men, som jeg også […]
Enkel og næringsrik middagsoppskrift med kylling, kremost og spinat
Inneholder reklame Det første jeg gjorde når jeg våknet i dag var å sette meg ned med morgenkaffen og filosofere over dagens #matmandag – hva skulle jeg lage? Som regel har jeg dette klart, men etter mye reising i det siste har jeg ikke rukket å være i forkant akkurat i dag. Jeg begynte å […]
Proteinrik oppskrift med brokkolimos – #hvaerdetgrønne?
Dagens #matmandag lagde jeg forrige uke, og ble oppriktig overrasket over hvor digg det var. Noen av dere har kanskje vært borti #hvaerdetgrønne på bloggen og Instagrammen til Inger? Vel, her har dere en variant av det – erte- og brokkolimos – NAM! Om du er keen på mer detaljer rundt den kan du sjekke […]
Proteinrikt kjappismåltid du bør ha i verktøykassa
Inneholder reklame for egen treningsreise God mandag, gjengen min! Dagens #matmandag er enkel, som alltid, men så undervurdert. Det finnes utrolig mange gode fiskekakealternativer i butikken i disse dager, og for min del er det en fast favoritt enten når jeg er på farta, eller når jeg trenger noe raskt og enkelt når jeg har hjemmekontor. Råder […]
En idiotenkel oppskrift som gjør det lettere å spise mer fisk
God mandag, fine folk! I ukas #matmandag er det fisk på agendaen. Du vet.. det man vet man burde spise mer av, men som man aldri helt kommer i mål med.. ihvertfall er jeg sånn. Kan nok ha noe med at kjæresten ikke er noe fiskeelsker akkurat, og da blir det fort at jeg går […]
Fylt chevré-kylling med hjemmelaget potetmos
Som jeg skrev i forrige uke, fra og med i dag er denne blekka på «fast sendetid» igjen, hehe. Hvilket betyr at mange av de «faste spaltene» er tilbake igjen, deriblant #matmandag. Denne har jeg savnet helt sykt selv i sommer faktisk, og gleder meg til å selv dykke ned i sunne, enkle, digge oppskrifter, […]
VIDEO: Så enkelt lager du hjemmelaget mandelsmør
Reklame i samarbeid med Elkjøp.no De fleste av dere fine folk fikk kanskje med dere at jeg koblet av på kjøkkenet i sommer, i påvente av at ferien skulle bli sparket i gang. Det hele begynte med mekking av surdeigsbrød, som dere kan lese mer om her. Nå har jeg prøvd meg på litt andre, […]
Dagens treningsøkt og mitt hotteste lunsjtips på hjemmedager
Dagen i dag startet med en crossfit-økt klokken 09.00, som vanlig i disse dager. Jeg setter uventet stor pris på å bare kunne møte opp og gjennomføre trimmen min, uten å tenke noe særlig mer på det. Planla aldri at dette skulle bli tidens crossfit-sommer, men ja.. det har det visst blitt. Kanskje det var […]
Mitt første surdeigsbrød – hva, hvordan og hvorfor
Nå i ferien blir bloggingen litt annerledes enn vanlig, noe jeg tror er greit egentlig – hvem har vel tid til å se på #matmandag-videoer dagen lang, når late feriedager skal nytes? Her i gården er det IKEA-skruing på g, da jeg har shoppet inn det jeg trenger for å ha mitt eget lille kontor […]
