Sunn og god middag i to steg – kylling med pesto
Noen mandager (okei, de fleste ukedager da) er man rett og slett keen på å bare.. ikke tenke. Jeg vil tro det er derfor det er fort gjort å fortsette helgetrenden litt sånn ut i uka? Sånn er det for meg ihvertfall. Akkurat som om man må gire opp med et ekstra lass med viljestyrke […]
Når folk tror du bare spiser egg og brokkoli
… fra matbokser. I skrivende stund er det lørdag formiddag, og hvert øyeblikk skal jeg pakke bort alt som heter sosiale medier og bare nyte fine folk, en forrykende fest, og det faktum at to fantastiske mennesker gifter seg. Frankrike leverer som bare det, og jeg kunne ikke kost meg mer! Men før jeg hopper […]
Slik ser en typisk matdag ut for meg
Ettersom dette innlegget gikk så bra sist uke, om min «typiske treningsuke», tenkte jeg i dagens #matmandag å gjøre et liknende innlegg om kostholdet mitt. Dette blir for en typisk dag da, og ikke en uke – det hadde blitt litt hissig. Jeg er ganske sikker på at jeg både spiser og drikker ganske så normalt, […]
Sunnere junkfood gjort enkelt
Jeg opplever ofte at kunder, lesere og generelt folk jeg kommer i kontakt med kan oppleve det å spise sunt (hva enn det innebærer for hver enkelt) oppleves som et offer. At man liksom må gi avkall på det gode liv om man har planer om å spise masse digg, næringsrik, sunn, fargerik mat. Jada, […]
Tre ting som gir godfølelsen etter ferien
… og som jeg stort sett alltid gjør dagen etter jeg har kommet hjem fra ferie! Uansett hvor mye vi går inn for å spise næringsrikt og bevege oss masse vil det alltid være et avvik fra de supergode vanene og rutinene som man har i hverdagen, ihvertfall her i gården. Dette er også mye […]
Den beste sommermaten jeg vet om
I samarbeid med Maggi økologisk fond Husker dere jeg blogget om trenden #inabowl, som jeg (litt ubevisst) har vært en tilhenger av de siste årene? Sjekk ut innlegget HER. Det var først når jeg leste denne artikkelen at jeg skjønte at den hadde et navn, hehe. Jeg elsker å slenge sammen ulike greier i en bolle, og da […]
Så enkelt lager du smakfulle grønnsaker på grillen
I samarbeid med Maggi økologisk fond Som dere alle vet er jeg over gjennomsnittet glad i å grille, spesielt etter at jeg fikk min helt egen grill på terassen. Er riktignok mannen som tar den i bruk, men kokkeleringen frem til maten havner på grillen, den er det stort sett jeg som tar meg av. […]
#matmandag – to grønnsaksfavoritter på grillen
Som de fleste kanskje har fått med seg har jeg en greie for grilling om dagen. I dagens #matmandag viser jeg dere mine to grønnsaksfavoritter om dagen, som går igjen (og igjen, og igjen, og igjen) til grillmåltidene i heimen. Er det bare meg som syns sånn cirka alle grønnsaker på grillen blir diggere? Samtidig […]
Solskinn, styrkeøkt og søndagens løpeevent – BLI MED!
Ah.. været dere. været. Makes me soo happy, og jeg vedder for at det samme gjelder dere. Gårsdagen ble tilbrakt på perfekt vis, først med en laang snoozemorgen i senga, før jeg fikk ånden over meg og gikk inn for sesongåpning av terassen min. På den måten kunne vi også nyte verdens diggeste frokost i […]
Oppskriften på en perfekt søndagsmorgen
Dette er egentlig en typisk overskrift som jeg vanligvis dauer av. «Perfect sunday morning» liksom, hehe. Hadde nok gjort det i dag også, om det ikke var for at det er nettopp den følelsen disse bildene gir meg. Og det er ikke så vanskelig heller. Kaffe, et par aviser, egg, bacon og litt grønnsaker er […]
