• Forsiden
  • Om meg
  • Kategorier
    • #matmandag
    • #piasgym
    • #shapeupkickstart
    • #shapeupkickstart 2015
    • #treningstirsdag
    • Backstage i ShapeUp
    • Bein
    • Boken min
    • Cover
    • Crossfit
    • De Nye
    • Diverse
    • Event
    • Ferietrening
    • Hverdag
    • Hverdagsliv
    • Journalistpia
    • Kayla Itsines-prosjektet
    • Kjernetrening
    • Kommersielle samarbeid
    • Kompis med miljøet
    • Kondisjon
    • Kosthold
    • Kroppsbilde
    • Langrennsprosjektet
    • Leserspørsmål
    • Matglede
    • Meninger
    • Mental Trening
    • Mentale øvelser fra boken min
    • Nyttige tips
    • Pia på prøve
    • Pia tester
    • Playblogg
    • PT-hjørnet
    • Reise
    • Restitusjon
    • Smoothieprosjektet
    • Spørsmålsrunde
    • Styrkeøvelser for beina
    • Styrkeøvelser for overkroppen
    • Styrkeøvelser på beina
    • Styrketrening
    • Sunn kosemat
    • Tips og øvelser
    • Trening
    • Trening uten utstyr
    • Treningslogg
    • Treningsøkter
    • Treningspodden
    • Treningsreiser
    • Treningsrom
    • Treningsrommet
    • Ukas fem
    • Ukategorisert
    • Uten utstyr
    • Veien til hjemmegym
    • Vlogg
    • Workshop 2017
    • #matmandag
    • #shapeupkickstart
    • #shapeupkickstart 2015
    • #treningstirsdag
    • Backstage i ShapeUp
    • Bein
    • Cover
    • Crossfit
    • De Nye
    • Diverse
    • Event
    • Hverdag
    • Hverdagsliv
    • Journalistpia
    • Kayla Itsines-prosjektet
    • Kjernetrening
    • Kommersielle samarbeid
    • Kondisjon
    • Kosthold
    • Kroppsbilde
    • Langrennsprosjektet
    • Leserspørsmål
    • Matglede
    • Meninger
    • Mental Trening
    • Nyttige tips
    • Pia tester
    • Playblogg
    • PT-hjørnet
    • Reise
    • Restitusjon
    • Smoothieprosjektet
    • Spørsmålsrunde
    • Styrkeøvelser for beina
    • Styrkeøvelser for overkroppen
    • Styrkeøvelser på beina
    • Styrketrening
    • Sunn kosemat
    • Tips og øvelser
    • Trening
    • Trening uten utstyr
    • Treningsøkter
    • Treningspodden
    • Ukas fem
    • Ukategorisert
    • Workshop 2017
  • Arkiv
    • februar 2019
    • januar 2019
    • desember 2018
    • november 2018
    • oktober 2018
    • september 2018
    • august 2018
    • juli 2018
    • juni 2018
    • mai 2018
    • april 2018
    • mars 2018
    • februar 2018
    • januar 2018
    • desember 2017
    • november 2017
    • oktober 2017
    • september 2017
    • august 2017
    • juli 2017
    • juni 2017
    • mai 2017
    • april 2017
    • mars 2017
    • februar 2017
    • januar 2017
    • desember 2016
    • november 2016
    • oktober 2016
    • september 2016
    • august 2016
    • juli 2016
    • juni 2016
    • mai 2016
    • april 2016
    • mars 2016
    • februar 2016
    • januar 2016
    • desember 2015
    • november 2015
    • oktober 2015
    • september 2015
    • august 2015
    • juli 2015
    • juni 2015
    • mai 2015
    • april 2015
    • mars 2015
    • februar 2015
    • januar 2015
    • desember 2014
  • Bli din egen PT
  • YouTube
    • Min YouTube-kanal
  • Kjøp boken min
  • Kontakt

6. juni 2016

#matmandag – to grønnsaksfavoritter på grillen

Share on: Share on Facebook
Facebook
0

Som de fleste kanskje har fått med seg har jeg en greie for grilling om dagen. I dagens #matmandag viser jeg dere mine to grønnsaksfavoritter om dagen, som går igjen (og igjen, og igjen, og igjen) til grillmåltidene i heimen. Er det bare meg som syns sånn cirka alle grønnsaker på grillen blir diggere? Samtidig har jeg ikke tid til å putte en million greier på et grillspyd hver gang, dandere det i flotte former eller krydre alt mulig med hummer og kanari, så jeg er avhengig av, som alltid, at fremgangsmåten er enkel, digg, næringsrikt. 

So here we go!

  • Grønnsaker i folie

Dette. er. genialt. Lager seg selv, og smaker dødsdigg nesten uansett hva man slenger sammen. Hakk opp de grønnsakene du ønsker (rødløk og purreløk er et must hos meg), og pakk de sammen i sølpapir. Tilsett noen dæsjer med chevré her og der, og krydre gjerne med litt salt, pepper, oregano.. det du liker og har i skapet.

grillinggrilling2

Parmesan funker også forresten 🙂 

grilling3

Voilá og hurra for det ferdige resultatet. 

 

Tomat og mozzarella

Favorittnummer to er en gjenganger, men tidvis har jeg en tendens til å glemme den bort – tomat med mozzarella (den faste typen) og basilikum.

mozzanam

Mozzarella er superdigg, og ikke minst enkelt, fordi man kan spise den som den er. Den har et høyt proteininnhold, med cirka 25 gram protein per 100 gram ost (til sammenlikning er det cirka 20 gram protein per 100 gram kylling), og inneholder vitaminer og mineraler som er bra for deg. Det er verdt å nevne at osten også inneholder en del fett (hvor mye avhenger litt av hvordan type melk den er laget på), men fett er jo et viktig næringsemne vi trenger å få i oss, så ikkeno`gærent i det. Denne retten er så fresh og digg – som en funfact kan jeg avsløre at det er ekstremt passende dagen derpå, med litt ekstra salt og pepper på.

Kilde: Matvaretabellen.no. 

parmesant
parmensan2
parmesaneriet
DETTE

Jeg kjøpte meg jo nylig gassgrill, og den blir flittig brukt, men jeg er ikke fremmed for litt grillings i parken heller. Disse to rettene funker fett da også – mang en gang har jeg hatt med meg grønnsaker i folie og mozzarella og tomat i boks, og jeg kan avsløre at det funker minst like bra. I helgen valgte jeg og mannen å grille litt kylling ved siden av, men her her stiller du jo fritt – når jeg tenker meg om, denne #matmandagen kan muligens gå innunder meatfreemonday? 😀

There`s a first for everything… 

Ha en nydelig mandag dere – ny uke, nye muligheter!

Lagret under: #matmandag / Matglede

Tags: #matmandag, Grill, grilling, Grønnsaker, Matglede, Middag

Counter

Relaterte artikler

Dette er greia med Questbars

#matmandag – Rødbetsalat og fotoshoot på fantastiske Gym Ila

#matmandag – Sunne ShapeUp-triks på ferie

#matmandag – Speltlompechips med guakkis og salsa

Sunn og god middag i to steg – kylling med pesto

Mest lest i denne kategorien

#matmandag – Verdens enkleste proteinrundstykker

#matmandag – Næringsrike brownies du kan spise til både hverdags og fest

#matmandag – Dette er en skikkelig treningspizza!

Den thaiinspirerte kyllinggryta som lager seg sjæl

Tre enkle og proteinrike middager du kan gå for i dag

Kommentarer

  1. Lene sier:
    11. juni 2016, kl. 19:18

    Grillet ananas og vannmelon er mine favoritter! Farlig godt!

    Svar
    1. Pia Seeberg sier:
      12. juni 2016, kl. 20:56

      Ah, det har jeg faktisk ikke testet enda 😀 Takk for tips!

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Ansvarlig redaktør: Karine Thyness
Utgiver: Egmont Publishing AS
Personvern og cookies

Adr.: Nydalsveien 12, 0441 Oslo
Telefon: 22 77 20 00
Kundeservice

De Nye arbeider etter Vær varsom plakatens retningslinjer for god presseskikk

Powered by Webexpressen.no